Рецензенты: профессор кафедры педиатрии ФПК и ППС ГБОУ ВПО СибГМУ Минздрава РФ, д.м.н. Е.И. Кондратьева; зав. кафедрой госпитальной педиатрии ГБОУ ВПО «Оренбургская государственная медицинская академия» Минздрава РФ, д.м.н., профессор М.А. Скачкова.
Утверждено к печати ЦКМС КрасГМУ (протокол № 6, от 30.05.2013 г.).
Методическое пособие опубликовано в 2013 году, количество страниц – 157, УДК 615.874.2 : 613.2 – 053.2 (075.38), ББК 51.230, Д 44
Методическое пособие «Диетотерапия и лечебное питание у детей» отражает многолетний опыт сотрудников кафедры детских болезней с курсом ПО КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого.
Пособие включает в себя описание оценки нутритивного статуса, питание детей с витамин-D зависимым рахитом, при лактазной недостаточности, при белково-энергетической недостаточности, железодефицитной анемии, гастроэзофагальнорефлюксной болезни, заболеваниях желудка и ДПК, заболеваниях желчевыводящих путей и печени, поджелудочной железы, при целиакии, муковисцидозе, воспалительных заболеваниях кишечника (Болезнь Крона, НЯК), функциональном запоре, сахарной диабете, ожирении, инфекции мочевой системы, пиелонефрите, цистите, гломеропатиях (заболеваниях клубочков), острой почечной недостаточности, мочекаменной болезни. Представлены тестовые задания, ситуационные задачи с эталонами ответов. Приведен необходимый минимум литературы, который расширит знания студентов в процессе изучения раскрываемой проблемы.
Методическое пособие построено по единому принципу: каждый раздел представлен виде классификации заболевания по МКБ, дается определение, классификация болезни, подробно описываются принципы диетотерапии и лечебного питания в каждой конкретной ситуации.
Целью учебного пособия является оказание помощи студентам медицинских ВУЗов в изучении вопросов по лечебному питанию и диетотерапии у детей.
Студенты будут знать: основные принципы назначения лечебного питания у детей, основные подходы к диетотерапии у детей. Уметь: подбирать лечебное питание детям с разной соматической патологией.
Предназначено для внеаудиторной работы студентов IV–VI курсов медицинских вузов специальности 060103 – «Педиатрия».