Данное учебно-методическое пособие предназначено для студентов направление подготовки 34.03.01 Сестринское дело заочной формы обучения, обучающихся на основании ГОС/ФГОС. Изучение общей и неорганической химии в рамках данной специальности носит вариативный характер, что подразумевает небольшое количестве аудиторных занятий по данной дисциплине и основной упор на самостоятельную внеаудиторную работу студентов. В представленном пособии подробно раскрыты и сопровождаются краткими теоретическими пояснениями и примерами к выполнению заданий со ссылками на литературные источники такие основные темы общей и неорганической химии, как «Способы выражения концентраций растворов», «Растворы электролитов», «Коллигативные свойства растворов».
Также авторами приведен словарь основных химических терминов по разделу «Растворы».
Пособие будет полезно преподавателям, ведущим аудиторные занятия, по общей и неорганической химии, аналитической химии, физической и коллоидной химии, а также биохимии, так как посвящено одному из ключевых разделов химии, и содержит не только теоретический материал, но и практические задания для студентов в нескольких вариантах.
Авторами разработана система остаточного контроля знаний по изучаемой теме, включающая совокупность теоретических вопросов и задач. В изложенном материале полностью охвачен спектр основных дидактических принципов изучаемого раздела общей и неорганической химии:
- концентрация насыщения;
- концентрация насыщенного раствора;
- концентрация процентная;
- коэффициент активности;
- коэффициент распределения;
- пересыщение;
- раствор гипертонический;
- раствор гипотонический;
- раствор идеальный;
- раствор истинный и другие понятия.
В результате изучения раздела общей и неорганической химии «Растворы» с помощью данного пособия студенты должны сформировать представление о:
- роли растворов в процессе усвоения пищи и выведение из организма продуктов жизнедеятельности;
- о растворения кислорода, азота, углекислого газа и других газов в крови в процессе дыхания, согласно законам Генри и Сеченова;
- о законах, лежащих в основе явлений осмоса и диализа;
- о переносе вещества через биологические мембраны, явлении гемолиза и плазмолиза;
- об электролитном балансе человеческого организма.
В результате изучения раздела «Растворы» студент должен знать:
- основные методы, понятия и законы раздела «Растворы»;
- общие закономерности химических превращений, протекающих в растворах;
- свойства воды и водных растворов сильных и слабых электролитов;
- способы выражения концентрации веществ в растворах, способы приготовления растворов заданной концентрации.
В результате изучения раздела «Растворы» студент должен уметь:
- самостоятельно работать с учебной и справочной литературой по общей и неорганической химии;
- пользоваться основными неорганическими растворителями;
- готовить растворы с заданной концентрацией веществ;
- решать типовые практические задачи и овладеть теоретическим минимумом на более абстрактном уровне;
- решать ситуационные задачи, опираясь на теоретические положения, моделирующие физико-химические процессы, протекающие в живых организмах.
В результате изучения раздела «Растворы» студент должен владеть:
v навыками самостоятельной работы с учебной, научной и справочной литературой; вести поиск и делать обобщающие выводы;
v навыками безопасной работы в химической лаборатории и умения обращаться с химической посудой, реактивами.
Материалы, изложенные в пособии, помогут студентам систематизировать и закрепить полученные на аудиторных занятиях теоретические знания, сформировать компетенции, активизировать учебно-познавательную деятельность.