Научный журнал

Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований

ISSN 1996-3955

ИФ РИНЦ = 0,593

• Авторы
• Файлы

Рубчевская Л.А. Журавлева Л.Н. Рубчевская Л.П.

Статья в формате PDF

83 KB

При обработке древесной зелени сжиженным пропаном экстрагируются лишь липидные компоненты [1]. Воска при низких температурах не извлекают­ся сжиженным пропаном и после пропановой экстракции остаются в шро­те. Кроме того, не извлекаются и водо­растворимые соединения. Для их выделе­ния целесообразно проводить обработку шрота полярными экстрагентами - низ­комолекулярными спиртами.

Использование изопропилового спир­та различных концентраций для извлече­ния экстрактивных веществ из древесной зелени позволяет в широких пределах из­менять качественный состав экстрактов при одновременном увеличении выхода экстрактивных веществ. Применение изо-пропилового спирта в качестве экстраген-та дает возможность одновременно из­влечь как водоростворимые, так и жиро­растворимые вещества.

Среди технологических параметров процесса экстракции, влияющих на состав и выход экстрактивных веществ, важней­шими являются температура процесса, крупность сырья, жидкостный модуль, продолжительность экстракции, концен­трация изопропанола. В настоящей работе для экстрагирования использовали шрот после экстракции древесной зелени про­паном, поэтому крупность сырья была застабилизирована [1].

Оптимизацию процесса проводили методом нелинейного программирования. Задача оптимизации сводилась к опреде­лению значений технологических пара­метров процесса экстракции древесной зелени, обеспечивающих максимальный выход воска (Y₁) при условии извлечения водорастворимых компонентов (Y₂) не менее 65% от содержащихся в сырье.

На основании предварительных опы­тов в качестве независимых переменных выбраны следующие факторы, влияющие на выход экстрактивных веществ:

X₁ - продолжительность экстракции, ч.;

X2 - температура, ⁰С

X₃ - жидкостный модуль;

X4 - концентрация изопропанола.

Для получения регрессионных зависи­мостей был реализован план [2]. В ре­зультате математической обработки полу­чен оптимальный режим экстракции:

продолжительность экстракции - 4,8 ч.;

температура процесса - 80⁰С;

жидкостный модуль - 14; концентра­ция изопропанола - 76%.

Изопропанольный экстракт шрота дре­весной зелени пихты сибирской, получен­ный в оптимальном режиме, после отделе­ния выпавшего в осадок воска упаривали. Полученный продукт сравнивали со стан­дартным, результаты сравнения приведе­ны в таблице 2.

Данные таблицы 2 показывают, что экстракт хвойный, полученный изопро-панольной экстракцией, соответствует по своим показателям требованиям ТУ 81 - 05 - 97 - 70.

Воск, выделенный при изопропаноль-ной экстракции, анализировали согласно ОСТ 56 - 65 - 82. Результаты анализа показаны в таблице 3.

В таблице 4 представлен состав жирных кислот восков.

Таким образом твердый остаток, по­лученный после экстракции древесной зелени пихты сибирской сжиженным пропаном, целесообразно использовать для получения дополнительных продук­тов - восков и хвойного натурального экстракта, используемых в парфюмерно -косметической промышленности и в медицине.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

1.  Рубчевская Л.А., Грачева Е.В., Деми­на О.В., Рубчевская Л.П. Исследование хими­ческого состава шрота древесной зелени пих­ты сибирской // Журнал «Фундаментальные исследования». - 2007. - №10. - С. 36.

2.  Бродский В.З. // Введение в факторное планирование эксперимента.   -   М.: Наука, 1976. - 223 с.

Библиографическая ссылка