Библиографическая ссылка
Щетинин М.П., Пасько О.В., Кочеткова Н.В. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: РУКОВОДСТВО К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОГО ПРОЕКТА (учебное пособие для студентов специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания») // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2010. № 6. С. 92-93;URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=555 (дата обращения: 19.05.2025).