Scientific journal

International Journal of Applied and fundamental research

ISSN 1996-3955

ИФ РИНЦ = 0,593

Флора Кыргызстана насчитывает более 4100 видов высших растений. Приблизительно 1600 видов растений имеют экономическую и/или полезную ценность, около 800 видов используется в лекарственных целях.

В настоящее время практически все экосистемы Кыргызстана подвержены антропогенному влиянию. Биологическое разнообразие находится под угрозой сокращения в результате человеческой деятельности. Чрезмерный выпас скота на пастбищах ухудшил многие из сообществ растений и значительно уменьшил размеры лесных экосистем.

Считается, что горные районы являются источником получения высококачественного, экологически чистого растительного сырья, которое обычно используется как промышленностью, так и местным населением.

Многолетняя практика заготовок дикорастущих растительных ресурсов без соответствующих правил привела к сокращению запасов многих лекарственных растений в горных и предгорных районах страны, в частности солодки голой (Glycyrrhiza glabra L.), душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.), зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum L.), тимьяна Маршалла, (Thymus marschallianus L.) шиповников (Rosa sp.), боярышника, барбариса и др. Не регулируемый массовый сбор приводит к уменьшению численности их популяций. Можно глубокой уверенностью сказать, что идет чрезмерный сбор плодов шиповника, барбариса, без учета их восстановительной способности. Не определена научно-обоснованная ежегодная квота на сбор плодов, исходя из их биологических запасов.

К числу таких интенсивно заготавливаемых растений относятся шиповники. По нашим данным ежегодно из страны заготавливается и вывозится от 350–500 тонн дикорастущих шиповников, внутри страны перерабатывается и используется порядка 5–6 % (15–20 тонн), а все остальное вывозится в виде сырья в основном Россию (250–300 тонн), нелегально в Таджикистан, например плоды шиповника и смола Ферулы вонючей, а в Турцию в основном сушеные плоды дикорастущих яблонь, грецкий орех, каперсы колючие. В Таджикистан (50–60 тонн приблизительно, нет точных данных), в Турцию (100–150 тонн).

В Кыргызстане произрастает порядка 25 видов шиповников, из них некоторые широко распространены, например шиповник собачий (Rosa canina L.), Беггера (R. beggeriana Schrenk), Альберта (R. alberti Regel), вонючий (R. foetida Herrm.), Эчисона (R. ecae Aitch.), Самаркандский (R. maracandica Bunge) и другие. Имеются субэндемичные виды: шиповник Акбуринский (R. achburensis Chrshan.), Федченко (R. fedtschenkoana Regel), кокандский (R. kokanica (Regel) Juz.), карликовый (R. nanothamnus Bouleng.) и др. Также у нас встречаются и эндемичные виды: шиповник Алабукинский (R. alabukensis Tkatsch.), превосходный (R. divina Sumn. ex Tkatsch.), иссыксуйский (R. issyksuensis Tkatsch.), кокиримский (R. kokirimensis Tkatsch.), караалминский (R. karalmensis Tkatsch.) и др. [1].

Из-за сложности определения видовой принадлежности в систематике шиповников очень много не ясного. Особенно это касается изучение шиповников юга Кыргызстана, где сосредоточены более 70 % видового разнообразия шиповников, встречающихся в Кыргызстане.

Настало время изучить их видовой принадлежности и плотности их популяций в изучаемых нами двух массивах: Арстанбабе и Кызыл-Ункуре. К сожалению, до настоящего времени нет литературных данных по запасам шиповников юга Кыргызстана. Имеются по лесхозам старые приближенные данные только по площади шиповников, среди кустарниковой растительности.

В основном имеются сведения исследования шиповников Чуйской и Иссык-Кульской котловины Кыргызстана за последние 10 лет [2, 3]. В советское время в условиях Ботанического сада им. Э. Гареева НАН КР в целях интродукции в изучены биологические особенности шиповников Средней Азии В.И. Ткаченко [4]. На достаточно высоком уровне проведены исследования шиповников Западного Памира (Горный Бадахшан) д.б.н., профессором А.А. Мамадризохоновым [5], проведенв исследования по запасам плодов шиповника в Коми-Пермяцком округе Пермского края [6], разрабатываются методы экстракции плодов шиповника [7].

Поэтому мы не можем сказать в реальности, были-ли снижения запасов шиповников за последние годы. Но, кризис после развала Советского Союза имели последствия во всех сферах. Так как, местное население начали интенсивно проводит сбор плодов шиповника для получения прибыли, в основном в эти работы привлекаются дети школьного возраста. Также очевиден факт увеличения численности КРС и МРС в орехово-плодовых лесах юга Кыргызстана, которые поедают как молодые зеленые поросли, так и плоды шиповников. Также мы заметили тот факт, что шиповники, растущие в затенённых деревьями участках сильно вытягиваются высоту в поисках солнечного света (до 5–6 метров) и плодоносит на верхушках, где сбор плодов не возможен и он естественным образом может источником, как семенного возобновления, так и пищей для диких птиц и зверей в лесу.

Лекарственные растительные средства пользуются все большей популярностью. Это способствует развитию заготовок дикорастущего лекарственного сырья, а также служит одним из видов доход приносящей деятельности для местного населения [8, 9].

С другой стороны, важно разработать и точно оценить запасы шиповника в дикой природе. Это жизненно важно для того, чтобы уровни сбора урожая не ставили под угрозу будущее выживание шиповников в лесу.

С этой целью Международная природоохранная организация «Fauna & Flora International» поручила оценить состояние запасов шиповников в орехово-плодовых лесах на юге Кыргызстана. Сосредоточившись на лесных территориях в Ачинском, Арсланбаб-Атинском, Кызыл-Ункурском лесхозах и Государственном заповеднике «Дашман» и в непосредственной близости от них.

Ставились следующие основные задачи:

– Определить участки леса с запасами шиповника и собрать соответствующие данные о местах обитания (например, о высоте над уровнем моря, растительности, сопутствующих видах и т.д.);

– Оценить площадь, покрытую шиповником на каждом участке исследования;

– Оценить плотность кустарников розоцветных на каждом участке исследования;

– Оценить запасы шиповника, имеющегося на каждом участке исследования;

– Оценить количество шиповника, которое может быть собрано на ежегодной основе (т.е. квота на сбор урожая), без ущерба для популяции шиповника.

Материалы и методы исследования

Все исследования проводились на территории, прилегающей к Ачинскому, Арсланбап-Атинскому и Кызыл-Ункурскому лесхозам и государственному природному заповеднику «Дашман» или в непосредственной близости от них. Эти территории были выбраны потому, что имеются сведения о том, что местное населения с давних времен проводят заготовки шиповников, а также участки расположены близко друг другу. Сведений по продуктивности на других участках юга Кыргызстана нам не известны. Поэтому есть необходимость в дальнейшем также обратит внимание и на другие участки по определению запасов шиповников.

Прежде чем приступить к определению запасов шиповников, экспедиционная группа совместно с представителем Фауна и Флора интернешнл на юге Кыргызстана – Болотом Тагаевым встречались с руководством Арстапбап-Атинского, Кызыл-Ункурского лесхозов и Государственного природного заповедника «Дашман». В ходе встречи нами дана информация, с какой целью проводятся исследования запасов шиповников на территории лесхозов и заповедника.

По итогам совещаний экспедиционная группа определила ряд конкретных областей для проведения полевых исследований. Те ведения, которые нам дали в лесхозах, несомненно, были положительными и нам помогли с определением мест для оценки запасов шиповника, в частности в Кызыл-Ункурском и Арстанбап-Атинском лесхозах. Были случаи, когда мы выбирали места для оценки исходя из сведений заготовителей, местного населения, лесников.

Для определения запаса шиповника использовалась методика ВИЛАР (Российский институт лекарственных и ароматических растений), разработанная А.И. Шретером и др. [8].

Результаты исследования и их обсуждения

Кызыл-Ункурский лесхоз, ущ. Чырак-Таш. 1 участок. Высота над уровнем моря 1539 м, N 41º24'79.9", E 073º03'712".

Шиповник собачий (Rosa canina L.) – средний пояс гор. Растительность сообщества состоит из 3-х ярусов: 1 ярус – орех грецкий (Juglans regia); 2 ярус – яблоня Сиверса (Malus sieversii), боярышник туркестанский (Crataegus turkestanica), каркас кавказский (Celtis caucasica), кизильники (Cotonoaster sp.), роза собачья (Rosa canina), алыча согдийская (Prunus sogdiana); 3 ярус – разнотравье: цикорий обыкновенный (Cichorium intybus), мята лесная (Mentha silvestris), душица мелкоцветковая (Origanum tyttanthum), крапива двудомная (Urtica dioica), лопух войлочный (Arctium tomentosum), пустырник туркестанский (Leonurus turkestanicus), мелисса лекарственная (Melissa officinalis), подорожник большой (Plantago major), пырей ползучий (Agropiron repens), мятлики (Poa sp.), желтушники (Erysimum sp.), клевер ползучий (Trifolium repens), лапчатка ползучая (Potentilla reptans) и др.

На 100 м² произрастает 1 куст шиповника, на 1 га – 100 кустов. Вес свежих плодов с 1 куста, в среднем, 375 г, сухих – 165 г. Сырой вес плодов с 1 га – 37,5 кг, сухой вес – 16,5 кг.

2. Там же. Высота над уровнем моря 1617 м, N 41º24'94.3", E 073º03'84.8". Верхняя граница произрастания шиповника собачьего. В этой зоне распространен шиповник кокандский (Rosa kokanica) начиная от верхней границы орехово-плодового леса, растет он, преимущественно, на открытых участках, образуя куртины, в которых, в среднем, по 10 плодоносящих кустов и 5–8 мелких. Размножается шиповник кокандский семенами и корневой порослью.

Растительность сообщества состоит из 3-х ярусов: 1 ярус – иногда встречается орех грецкий (Juglans regia); 2 ярус – яблоня Сиверса (Malus sieversii), боярышник туркестанский (Crataegus turkestanica); 3 ярус – разнотравье: шток-роза голоцветковая (Alcea nudiflora), норичники (Scrophularia sp.), тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), душица мелкоцветковая (Origanum tyttanthum), пустырник туркестанский (Leonurus turkestanicus), клевер ползучий (Trifolium repens), крапива двудомная (Urtica dioica), молочай низкий (Euphorbia humilis), бородач кровоостанавливающий (Bothriochloa ischaemum), мятлики (Poa sp.), осоки (Carex sp.).

Средняя плотность шиповника кокандского, в среднем, 3 куста на 100 м², или 300 кустов на 1 га. На кустах отмечены единичные плоды, урожайность определить не удалось. Плоды данного вида мелкие и, обычно, не подлежат заготовке.

3. Там же. Высота над уровнем моря 1414 м, N 41º24'65.6", E 073º03'45.8". Шиповник собачий произрастает на крутом северном склоне, спускающимися к ручью. Растительность из трех ярусов: 1 ярус – орех грецкий (Juglans regia); 2 ярус – яблоня Сиверса (Malus sieversii), боярышник туркестанский (Crataegus turkestanica), каркас кавказский (Celtis caucasica), кизильники (Cotonoaster sp.), роза собачья (Rosa canina), алыча согдийская (Prunus sogdiana), вишня магалебская (Cerasus mahaleb), клен туркестанский (Acer turkestanica); 3 ярус – разнотравье: тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), буквица олиственная (Betonica betoniciflora), мята лесная (Mentha silvestris), мелисса лекарственная (Melissa officinalis), вьюнок полевой (Convolvulus arvensis), душица мелкоцветковая (Origanum tyttanthum), цикорий обыкновенный (Cichorium intybus), морковь дикая (Daucus carota), норичники (Scrophularia sp.), котовник кошачий (Nepeta cataria).

Плодоносящие кусты составляют 20–30 %. На 1 га, в среднем, 350 кустов шиповника.

Вес свежих плодов с 1 куста, в среднем, 1140 г, сухих – 540 г. Сырой вес плодов с 1га – 399 кг, сухой вес – 189 кг.

Кызыл-Ункурский лесхоз, ущ. Ак-Коргон. Высота над уровнем моря 1470 м, N 41º26'83.9", E 073º01'65.9". Шиповник собачий произрастает в пойме реки и на склонах. Растительность сообщества состоит из 3-х ярусов: 1 ярус – орех грецкий (Juglans regia); 2 ярус – береза тянь-шаньская (Betula tianschanica), яблоня (Malus sieversii), боярышник туркестанский (Crataegus turkestanica), алыча согдийская (Prunus sogdiana), барбарис продолговатый (Berberis oblonga), ежевика сизая (Rubus caesius); 3 ярус – разнотравье: гравилат речной (Geum rivale), подорожник большой (Plantago major), фиалка (Viola sp.), костяника каменисная (Rubus saxatilis), герань холмовая (Geranium collinum), бересклет Коопманна (Euonymus koopmannii).

На 100 м², в среднем, 2 куста, на 1 га – 200 кустов. Сырой вес плодов с 1 куста – 500 г, с 1 га –100 кг. Сухой вес плодов с 1 куста – 228 г, с 1 га – 45,6 кг.

Общая площадь произрастания шиповника в данных трех участках Кызыл-Ункурского лесхоза – 75 га. На данной площади биологический запас сырых плодов шиповника составляет 13,4 т, сухих плодов – 6,3 т.

Далее нами по такой же схеме были проведены исследования по другим 12 участкам, растительность и ярусность идентичны. Поэтому нами не были данной статье даны эти сведения, а они сведены к табл. 1.

Таким образом, общий биологический запас плодов шиповника по итогам второй экспедиции составляет 649,4 т, из них ежегодно можно заготавливать можно порядка 216,5 т. сухих плодов шиповника, без ущерба в природной среде.

Наибольшие площади имеют Кызыл-Унгурский лесхоз – 3495 га, с биологическим запасом 199,3 т., затем Ачинский лесхоз – 2324 га с биологическим запасом сухих плодов 335,3 т., затем ГПЗ «Дашман» – 750 га, с биологическим запасом плодов 28,2 т., замыкает по площади Арстанбап-Атинский лесхоз – 338 га с запасом плодов – 86,6 т.

Наиболее продуктивными оказались заросли Арстанбап-Атинском лесхозе – в среднем 256,21 кг/га сухих плодов шиповника, затем Ачинский лесхоз – 144,28 кг/га плодов, затем Кызыл-Ункурский лесхоз- 57,02 кг/га плодов, самое низкое продуктивность в ГПЗ «Дашман» – 37,6 кг/га.

Таким образом, разница между наибольшей и наименьшей продуктивности составляет порядка 6,8 раз. По-видимому, это в первую очередь связано с тем, что в Арстанбап-Атинском лесхозе практически все заросли шиповника расположены в пойме реки Арстанбап, где водообеспеченность намного выше, а также эти участки наиболее открыты, затененность кустов наименьшая. Это говорит о том, что шиповники предпочитают открытые участки с относительно благоприятным влагообеспечением.

Также нужно обратит особое внимание на ежегодно возможных объемах заготовки шиповников, без причинения ущерба природной среде, т.е. эксплуатационные запасы плодов. Наиболее оптимальными считается сбор 1/3 части от биологической продуктивности (33,33 %).

Важность шиповников для орехово-плодового леса в целом велика, так как они являются частью фитоценозов и играют большую роль в сохранении биоразнообразия леса.

На всех исследованных предприятиях лесного хозяйства наибольшие биологические запасы наблюдались в Ачинском (335,3 тонны) лесхозе, далее следует Кызыл-Унгурский лесхоз с биологическим запасом 199,3 т., Арстанбап-Атинский лесхоз – с запасом плодов – 86,6 т и замыкает по площади ГПЗ «Дашман» с биологическим запасом плодов 28,2 т.

По нашему мнению Ачинский лесхоз в основном расположен на высоте не выше 1700–1800 метров над у. м. и практически меньше лесу затеняющих кусты шиповника высоких деревьев, что является экологически благоприятными условиями для роста и развития шиповников. К сожалению, во всех 4-х лесхозах работники лесхозов мало обращают внимание на сбор шиповников, не ведут никаких ограничительных мер в отношении сбора. Для них важным является только сбор урожая грецкого ореха.

Как видно из данных табл. 2 все изученные виды шиповников юга Кыргызстана отличаются по морфометрическим характеристикам плодов и семян. Самыми длинными плодами отличаются R. fedtschenkoana, R. canina и R. laxa (1,7–2,2 см), почти в два раза меньше у R. beggeriana и R. kokanika (0,8–1.1 см). По ширине плодов максимальна у R. laxa и R. fedtschenkoana (1,6–1,8 см), а у остальных трех видов от 0,7 до 1,2 см.

По количеству воздушно сухих плодов в 100 г максимально у R. beggeriana (526 шт.), затем R. kokanika (154 шт.), замыкают R. fedtschenkoana и R. laxa (66–86 шт.). Наиболее распространенного вида – R. canina 107 шт.

По массе 1000 шт. плодов также все изученные виды резко отличаются. Так наибольшую массу имел R. laxa (1516 г), затем R. fedtschenkoana (1162 г), в средине находятся R. kokanika и R. canina (650–930 г соответственно). Минимальную массу 1000 плодов имел R. beggeriana (190 г).

Нами отмечено, что по весу околоплодника и семян рассматриваемые виды шиповников также варьировали. R. kokanika околоплодник составляет 65,6 %, минимальна у R. laxa (51,0 %), у остальных трех видов колеблется от 54,4 до 57,9 %. Соответственно R. kokanika минимальна процент содержание семян в плоде – 34,4 %, тогда как у R. laxa 49,0 %. У остальных трех видов – 42,1–45,6 %.

В плодах изученных видов количество семян также отличалось. R. laxa – 28 шт., R. fedtschenkoana и R. canina – 21–23 шт. Минимальна у R. kokanika – 11 шт. По массе 1000 семян шиповники юга Кыргызстана варьировали почти в 5 раз. Минимальна у R. beggeriana – 5,7 г., максимально у R. laxa и R. fedtschenkoana (27,5–29,5 г). В середине отмечалось у R. canina и R. kokanika (17,7–19,1 г соответственно).

Основные угрозы подразделяются на антропогенные, абиотические и биотические. Из антропогенных: хищнический, никем не контролируемый сбор плодов шиповника; выкорчевка кустов для освобождения мест для посадки картофеля местным населением. Из биотических: уничтожение зеленых однолетних приростов и части урожая скотом; распространение в лесу заносных видов растений, в частности ежемалины; к уничтожению могут привести также болезни (Ржавчина роз – Phragmidium mucronatum Wallr., налет с белыми пятнами – «Ведьмина метла» – Прагмидиум опустошающий – Phragmidium devastatrix Sorok., вредители (Орехотворки розанной листовой – Diplolepis centifolia (Hartig) и паразиты растения – повеликой Леманна – Cuscuta lehmanniana Bunge.

Абиотические: изменения климата, сопровождающее с потеплением мест произрастания шиповников, что также скажется плотности популяций шиповников в отрицательную роль.

Устойчивая квота на сбор урожая. Общий биологический запас плодов шиповника по итогам второй экспедиции в обследованных 4-х лесхозах юга республики оставляет 649,4 т, из них ежегодно можно заготавливать можно порядка 216,5 т. сухих плодов шиповника, без ущерба в природной среде. Эти объемы взяты из общеизвестных научно-обоснованных рекомендациях по сбору плодов ягодных кустарников (черной смородины, облепихи, голубики, барбариса и др.), в том числе и для шиповников. Насколько нам известно, ежегодно официально в республике собираются порядка 300 тонн плодов шиповника, а по данным местных сборщиков изученных нами лесхозах собирают от 50 до 150 тонн, что ниже рекомендуемого нами лимитов. При всем желании сборщики не могут собирать плоды шиповников выше 1,5–2 м, также сильная колючесть мешают сбору с середины куста. Поэтому практически остаются плоды не собранными, особенно у старых и мощных кустах шиповника порядка 60-70 %.

Очень уязвимыми являются молодые, еще не окрепшие кусты, у которых практически собираются 100 % плодов;

Нами рекомендуется посадка шиповниками в качестве живой изгороди вокруг огородных участков, в земельных наделах фермеров, с которых последующем можно провести сбор плодов шиповников.

Заключение

Для промышленной эксплуатации шиповника на юге Кыргызстана мы рекомендуем использовать участки, которые занимают относительно большие площади и находятся в легкодоступных местах, экономически жизнеспособные и относительно ровные гипсометрические зоны плоского грунта, где популяции шиповника имеют плотные запасы, являются прогрессивными и стабильными. По наблюдениям, полученным в ходе настоящего исследования, в число участков, обладающих наибольшим потенциалом для обеспечения достаточного количества запасов, которые могут быть рационально заготовлены, входят участки, обладающие наибольшим потенциалом для устойчивого сбора урожая: Ачинский лесхоз, и участки вдоль бассейнов рек Арстанбап и Кызыл-Ункур лесхоз, а также при условии уничтожения паразитов участок «Ак-Булак» в ГПЗ «Дашман».

В популяциях, находящихся в труднодоступных участках для заготовки и транспортировки сырья считаем, что можно использовать для заготовки посадочного материала и сбора семенного материала.

При заготовке лекарственных, технических и пищевых растений на территории Кыргызской республики необходимо руководствоваться следующими законами, законодательными актами КР: Закон Кыргызской Республики «Об охране и использовании растительного мира» от 20 июня 2001 года № 53 (В редакции Законов КР от 24 июня 2003 года № 114, 26 февраля 2007 года № 21); Закон Кыргызской Республики «О ставках платы за пользование природными объектами животного и растительного мира» от 11 августа 2008 года № 200; ПРАВИЛА сбора лекарственных растений и допустимые нормы (лимиты) сбора, Приложение к приказу Государственного агентства по охране окружающей среды и лесному хозяйству при Правительстве Кыргызской Республики от 18 июня 2008 года № 01-13/112. Этот Закон регулирует все вопросы, связанные сбором дикорастущего сырья на территории Кыргызской республики по перечню. В перечень входит свыше 50 наименований лекарственных, пищевых, технических растений и съедобных грибов. Законом также запрещается сбор видов занесенных в Красную Книгу Кыргызской республики, за исключением в научных целях.

Физическим и юридическим лицам, заготавливающим лекарственное сырье следует помнить, что их задача заключается не только собрать определенное количество сырья, но и в том, чтобы сохранить имеющиеся запасы в популяциях лекарственных растений и принять меры к их воспроизводству. Собирая части растения (почки, кору, листья, траву, плоды, ягоды, корни, корневища, луковицы, семена и т.д.), сборщики должны заботиться о сохранности зарослей растений, избегать хищнических приемов заготовки и сбора, которые могут привести к полному исчезновению части популяций конкретной местности. Мы рекомендуем, чтобы общее количество собранного урожая растений соответствовало согласованным квотам. В частности, для шиповника мы рекомендуем собирать не более 216,5 тонн в год. Это гарантирует отсутствие ущерба для вида и окружающей среды. Другие, более редкие, более чувствительные виды потребуют гораздо меньших и более строгих квот, чтобы избежать чрезмерного сбора урожая.

Все надземное сырье собирается в ясную, сухую погоду, при отсутствии утренней или вечерней росы. Присутствие в сырье не должно попадать другие органические (посторонние растения или их части) и минеральные (камни, земля, песок) примеси. Нельзя проводить заготовки вдоль транспортных магистралей, вблизи промышленных предприятий, городов, а также поврежденных болезнями (ржавчина, мучнистая роса и др.) и вредителями. Отдельные части растения подвергаются сбору в такие времена, когда накапливаются максимальное количество действующих веществ.

Для защиты ключевых участков шиповника (и шиповниковых плантаций) от воздействия домашнего скота (вытаптывание, поедание молодняка, в котором заложены плодоносящие бутоны на следующий год этого года).

Организовать гребенчато-пахотное оро- шение существующих шиповниковых план- таций.

Восстановить старые участки и плантации шиповника, то есть удалить высохшие кусты, срезать в кустах завядшие ветки и посадить молодые кусты шиповника на свободных местах.