Настоящее учебное пособие посвящено рассмотрению основных положений теории растворов неэлектролитов и состоит из нескольких разделов, в которых рассмотрены свойства идеальных и реальных растворов.
Для идеальных растворов приведены основные способы выражения состава раствора и выражение его термодинамических свойств через парциальные мольные величины компонентов; дана характеристика химического потенциала компонента в растворе, и оценка его стандартного состояния в идеальных совершенных и в идеальных предельно разбавленных растворах. В пособии рассмотрены основные законы идеальных растворов.
Для реальных растворов рассмотрены отклонения свойств этих систем от идеальности, даны понятия химического потенциала компонента и его стандартного состояния в неидеальном растворе, понятия активности и коэффициента активности компонента, относительные термодинамические характеристики компонентов, связь активности компонентов и парциальных мольных величин. В конце раздела приведены методы практического определения активности компонента в неидеальном растворе и оценки отклонений свойств этих растворов от идеальности.
В пособии по каждой рассматриваемой теме приведена краткая теоретическая информация, подробно разобраны примеры решения задач и предложено не менее 20 вариантов заданий для самостоятельной работы.
Учебное пособие предназначено для индивидуальной практической работы студентов при выполнении самостоятельных и курсовых работ по физической химии, может быть полезно для магистров и аспирантов. Преподаватели физической химии могут использовать данное пособие для обеспечения групп студентов не менее 20 человек равными по сложности вариантами индивидуальных заданий.
Допущено учебно-методическим советом МАТИ «Материаловедение технологий материалов и покрытий» в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 150100 «Материаловедение и технология материалов», 150200 «Металлургия» и 280300 «Техносферная безопасность».