Окраска каракульских овец по своей природе дифференцируется на четыре главных блока: сплошная, смешанная, зонарная и пестрая.
Однотонные, когда на площади шкурок распространена сплошная определенная окраска (черные, коричневые, белые, бурые). Чалые образуются за счет смешения черных и белых волос (серые); белых и коричневых (гулигаз), зонарная окраска (сур), которая в ягнячьем возрасте имеет темное основание волоса и светлый кончик. Пестрые, где хаотически смешиваются определенные типы окрасок (пестрые всех цветов, халили, окаймленные) [1].
Каждая окраска имеют свои специфические особенности, в частности, у черной окраски желательным является интенсивная пигментация, у серой окраски голубой расцветки в зависимости от направления специализации уравненная светло-голубая, средне-голубая и темно-голубая, у всех внутрипородных типов окраски сур интенсивная выраженность расцветки, у коричневой окраски по выраженности оттенка – темно-коричневая, средне-коричневая и светло-коричневая [2].
Известно теоретическое предположение Б.Н. Васина «О генетической природе коричневой окраски каракульских овец», где указаны о генетике коричневой окраски [3].
Ягнята коричневой окраски в стадах каракульских овец частично появлются при различных спариваниях, по этому их использовали в качестве промежуточного материала в создании других окрасок каракульских овец [2].
Б. Ажибеков впервые изучил наследования коричневой окраски и продуктивность коричневых овец [4].
Коричневая (камбар) масть имеет волосяной покров равномерной окраски разных оттенков – от пепельного до светло-коричневого. При разведении коричневых каракульских овец уделяется большое внимание селекции животных по выраженности оттенка коричневой окраски [2].
Традиционно применяемая сегодня в племенной работе классификация окрасок, основана в основном на органолептической оценке (бонитировка) масти [5].
Визуальный подход пигментации особей несколько субъективен. При бонитировке это дает высокий эффект; особенно, когда идет оценка по пигментации у животных однотонной – черной и белой окрасок.
Задачей настоящей статьи является изучение выраженности пигментации волосяного покрова каракульских ягнят коричневой окраски с учетом оттенка на основе традиционных и приборных (ЭПР – спктромерия) методов.
Материалы и методы исследования
Материалом служили пробы волос каракульских ягнят коричневой окраски из племенного хозяйства «Кумкент» Созакского района Южно-Казахстанской области. Образцы волос, состригались у ягнят с дорзальной поверхности тела в области крестца.
Степень выраженности пигментации коричневых каракульских ягнят определяли визуально (бонитировка) и объективном методом (ЭПР-спектрометрии). В раннее опубликованных исследованиях была показана возможность ЭПР-спектрометрической диагностики типов меланина, определяющих окраску волос [6, 7].
Результаты исследований и их обсуждение
Нами проведен анализ выхода ягнят с различной выраженностью оттенка коричневой окраски от гомогенного подбора родительских пар: темно-коричневая × темно-коричневая, средне-коричневая × средне-коричневая, светло-коричневая × светло-коричневая (табл. 1).
Установлено, что в среднем по стаду каракульских овец коричневой окраски выход ягнят с темно-коричневой выраженностью оттенка составляет 26,5 %, средне-коричневой 50,6 % и светло-коричневой 22,9 %. Наибольший выход темно-коричневых ягнят наблюдается при однородном подборе родительских пар темно-коричневая × темно-коричневая 36,0 % в сравнении средне-коричневая х средне-коричневая – 28,9 % (P < 0,01) и светло-коричневая × светло-коричневая – 7,7 % (P < 0,01). Наибольший выход ягнят с выраженностью оттенка коричневой окраски наблюдается при гомогенном подборе родительских пар светло-коричневая × светло-коричневая – 59,6 % в сравнении средне-коричневая × средне-коричневая – 50,0 % и темно-коричневая × темно-коричневая – 45,3 % (P < 0,01).
Наибольший выход светло-коричневых ягнят наблюдается при подборе родительских пар светлo-коричневая × светлo-коричневая–32,7 % в сравнении темнo-коричневая × темнo-коричневая 18,7 % (P < 0,001) и средне-коричневая × средне-коричневая–21,2 % (P < 0,01).
Таким образом, гомогенный подбор коричневых каракульских овец по степени выраженности оттенка коричневой окраски не обеспечивает максимальный выход ягнят желательного селекционируемого типа. Поэтому разработка эффективных способов идентификации выраженности оттенка коричневой окраски у каракульских овец является актуальным направлением изучения.
В этой связи изучены содержание меланина в волосяном покрове у каракульских овец коричневой мастей с использованием объективных методов.
Проведена экспертная оценка на содержание меланина у ягнят коричневой окраски, отнесенных по традиционному визуальному методу к темно-коричневой; средне-коричневой и светло-коричневой.
Исследование, направленное на установление долей содержания меланина в волосе каракульских ягнят коричневой окраски, распределено по четырем группам: с содержанием меланина ниже 0,99 %; 1,0–1,99 %; 2,0–2,9 %; свыше 3,0 % (табл. 2).
Таблица 1
Выраженность пигментации коричневой окраски у ягнят в процентах
|
Варианты подбора |
Учтено ягнят, голов |
Выраженность пигментации коричневой окраски |
|||
|
Отец |
мать |
темно-коричневая |
средне-коричневая |
светло-коричневая |
|
|
Темно-коричневая |
темно-коричневая |
75 |
36,0 ± 5,54 |
45,3 ± 5,75 |
18,7 ± 4,50 |
|
средне-коричневая |
средне-коричневая |
118 |
28,8 ± 4,17 |
50,0 ± 4,60 |
21,2 ± 3,76 |
|
светло-коричневая |
светло-коричневая |
52 |
7,7 ± 3,70 |
59,6 ± 6,80 |
32,7 ± 6,51 |
|
Всего |
245 |
26,5 ± 2,82 |
50,6 ± 3,19 |
22,9 ± 2,68 |
|
Таблица 2
Содержание меланина в волосе у каракульских ягнят коричневой окраски, в процентах
|
Оттенок |
Учтено ягнят, голов |
Содержание меланина |
|||
|
< 0,99 |
1,0-1,99 |
2,0–2,99 |
> 3,0 |
||
|
Темно-коричневая |
38 |
5,3 ± 3,63 |
18,4 ± 6,29 |
31,6 ± 7,54 |
44,7 ± 8,06 |
|
Средне-коричневая |
35 |
20,0 ± 6,76 |
31,4 ± 7,84 |
31,4 ± 7,84 |
17,2 ± 6,38 |
|
Светло-коричневая |
30 |
46,6 ± 9,11 |
30,0 ± 8,37 |
16,7 ± 6,81 |
6,7 ± 4,56 |
|
Всего |
103 |
22,3 ± 4,10 |
26,2 ± 4,33 |
27,2 ± 4,38 |
24,3 ± 4,23 |
Содержание меланина темно-коричневых ягнят, превышающих свыше 3,0 %, составляет 44,7 ± 8,06. В процентном содержании меланина от 2,0 до 2,99 % зафиксирован показатель 31,6 ± 7,54. Очевидно, что ягнята, в волосе которых содержание меланина ниже 0,99 % имеют незначительную долю от общей, что составляет 5,3 ± 3,63. Средне-коричневые ягнята соответственно своей классификации проявили средние показатели по содержанию меланина. В данной категории ягнят объединительный интервал двух средних групп показал одинаковый результат 31,4 ± 7,84. Ягнята светло-коричневого оттенка с убывающей концентрацией меланина по отношению к процентному его содержанию показали закономерные результаты.
Результаты исследований показывают, что минимальное содержание меланина < 0,99 имели 46,6 % ягнят светло-коричневого оттенка и 5,3 % ягнят темно-коричневого оттенка. Максимальное содержание меланина > 3,0 имели 44,7 % особи темно-коричневого оттенка и 6,7 % ягнят светло-коричневого оттенка. В качестве критерия отбора разных степеней выраженности пигментации коричневых ягнят приняты следующие параметры: интенсивной-свыше 3,0 %, нормальной – 1,0–2,9 % и ослабленной – ниже 0,9 %.