Библиографическая ссылка
Родина Н.Д., Сергеева Е.Ю., Бобракова Л.А. ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМ ОСНОВАМ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (учебное пособие) // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2012. № 9. С. 90-91;URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=2901 (дата обращения: 01.07.2025).