Среди всех природных богатств нашей страны, играющих важную социальную и экономическую роль, одно из почетных мест занимают водные биологические ресурсы, в особенности, рыбные.
Рыбное хозяйство играет важнейшую роль в экономике страны, во-первых, обеспечивает население рабочими местами во многих регионах страны, таких как Мурманская, Архангельская, Магаданская, Сахалинская, Калининградская области, Камчатский и Приморский край, Республика Карелия, Чукотский и Корякский автономные округа. В регионах Крайнего Севера чаще всего рыбный промысел является основным видом деятельности для местного населения, в том числе и для коренных народностей. Во-вторых, рыбная отрасль вносит ощутимый вклад как в ВРП перечисленных регионов, так и в ВВП России.
Рыбная отрасль особое место занимает в сельском хозяйстве страны, поскольку осуществляет производство специальных кормовых смесей (рыбий жир, рыбная мука) для пушного звероводства, скотоводства, птицеводства, а также для удобрений.
Рыбное хозяйство относится к таким секторам экономики, которые создают ощутимый мультипликативный эффект во взаимосвязанных производствах: рыбопереработке, портах, судостроении, машиностроении, судостроении, и т.д.
Цель исследования – проанализировать рыбную отрасль в России, выделить перспективы и недостатки развития данной отрасли.
Материалы и методы исследования
Анализ первичной информации о рыбной отрасли в РФ; мониторинг печатных, электронных специализированных изданий; аналитический обзор рынка.
Результаты исследования и их обсуждение
Производство рыбы и рыбной продукции в России за 2013 год представлена в табл. 1.
Анализируя данные табл. 1, можно заметить, самая большая для производства приходится на мороженую рыбу, более 50 %, за ней следует живая и охлажденная рыба, здесь почти одинаковые значения, в пределах 15 %, самая маленькая доля от общего производства рыбы в России приходится на икру, рыбу сушеную и соленую, показатели менее 1 %.
Роль рыбного хозяйства в экономике регионов и страны имеет стратегическое значение, не только обеспечивая продовольственную безопасность, но и решая социально-экономические вопросы. В 2012 году в России было произведено 8,01 млн. т мяса, а рыбохозяйственный комплекс добыл 4,25 млн. т гидробионтов, что составило 34,7 % объема сырья для производства белковой продукции, это явилось следствием хорошей сырьевой базы, стабильности законодательства и повышения уровня производительности промысловых судов (использования более современных и новых судов). Основная доля вылова пришлась на Дальневосточный бассейн – 68,5 % (2910, 9 тыс. т). На Северный рыбохозяйственный бассейн пришлось 20,4 % (839 тыс. т) [1].
Производство свежей и охлажденной рыбы в России за 2009-2013 годы представлена на рис. 1.
В 2009 году можно заметить стремительный рост производства, в 2011 году производство охлажденной рыбы впервые достигает 700 000 тонн, а вот в 2012 объем произведенной продукции снизился более чем на 10 %, но далее прослеживается положительная динамика в производстве и к концу 2013 года можно проследить, что динамика сохраняется и значение стремится к отметке 700 000 тонн.
Производство мороженной рыбы в России за 2009-2013 годы представлена на рис. 2.
Таблица 1
Производство рыбы и рыбной продукции в России за 2013 год, тонн [7]
|
Виды продукции |
Ед. изм. |
Значение |
Уд. вес, % |
|
Рыба живая |
тонн |
695 513 |
15,57 |
|
Рыба свежая или охлажденная |
тонн |
688 429 |
15,42 |
|
Рыба мороженая |
тонн |
2 308 760 |
51,71 |
|
Филе рыбное мороженое |
тонн |
108 100 |
2,42 |
|
Консервы и пресервы |
тыс. усл. банок |
496 772 |
11,13 |
|
Ракообразные немороженые; устрицы; водные беспозвоночные |
тонн |
48 002 |
1,08 |
|
Икра лососевая |
тонн |
11 620 |
0,26 |
|
Рыба соленая |
тонн |
44 626 |
1,00 |
|
Рыба сушеная |
тонн |
3 604 |
0,08 |
|
Рыба копченая |
тонн |
59 584 |
1,33 |
|
Итого |
тонн |
4465010 |
100 |
Рис. 1. Динамика производства охлажденной рыбы в России, 2009 – 2013 гг., тонн [7]
Рис. 2. Динамика производства мороженой рыбы в России, 2009 – 2013 гг., тонн [7]
Последние три года производство мороженого рыбного филе в России показывает положительную динамику. по итогам 2013 года объем производства мороженого рыбного филе в России вырос на 11 %, достигнув почти 108,1 тыс. тонн.
Производство филе рыбного мороженого в России за 2009-2013 годы представлена на рис. 3.
Рис. 3. Динамика производства филе рыбного мороженого в России, 2009 – 2013 гг., тонн [7]
Анализируя данный график, можно отметить, что данный вид продукта становится более популярным относительно недавно и по сравнению с 2009 годом объем производства увеличился на 40 %, это свидетельствует о положительной динамике.
По объемам добычи лидирует минтай (1629 тыс. т), так же в больших объемах вылавливают: треску (418, 3 тыс. т), лососевых (391, 3 тыс. т), пикшу (145,8 тыс. т), кроме того, скумбрию, путассу, крабов, креветок.
Производство рыбной продукции в 2012 году составило 3595 тыс. т. При сравнении с общим объемом вылова, можно отметить, что выпуск продукции вырос только на 15,5 %. Это означает, что в российской рыбной отрасли очень незначительное место занимает производство продукции глубокой переработки с большой добавленной стоимостью.
Объем поставок рыбы, морепродуктов и рыбопродуктов за пределы РФ за 2012 год составил 46,52 % от общего объема производства (1672,4 тыс. т), которое увеличилось по сравнению с 2009 годом на 21,9 % (300, тыс. т), на сумму 842,4 млн. долл. [4].
Динамика экспорта рыбы и рыбной продукции в России за 2009-2013 годы представлена в табл. 2.
Таблица 2
Динамика экспорта рыбы и рыбной продукции в России за 2009-2013 гг., тыс. долл. [7]
|
Экспорт |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
|
Россия |
1 708 271 |
2 156 506 |
2 378 506 |
2 508 059 |
2 813 990 |
|
Темп роста, % |
126,24 |
110,29 |
105,45 |
112,20 |
Основная проблема большинства рыбоперерабатывающих предприятий состоит в том, что они не имеют возможности обеспечить выпуск качественной и конкурентоспособной продукции, которая соответствует требованиям мировых стандартов. Поэтому, в большинстве своем, Россия экспортирует продукцию первичной переработки, а импортирует, в свою очередь, готовую продукцию, произведенную из сырья, добытого в водах на территории РФ, но переработанного за рубежом, в несколько раз дороже.
Еще одной серьезной проблемой рыбной отрасли является неразвитость логистической схемы перевозки рыбной продукции внутри страны. Из-за этого Россия одинаковые виды рыб и ввозит в страну, и вывозит за рубеж. В 2012 году в российской экономической зоне Тихого океана Россия добывала 391 тыс. т лососевых и 355 тыс. т сельдевых, при этом импортировала 212, 5 тыс. т выращенных в марикультуре семги и форели, которые значительно уступают по качеству, а также 95,5 тыс. т сельди, 85,7 тыс. т скумбрии, 61,9 тыс. т саридины и 49,8 тыс. т мойвы. Общий объем импорта рыбной продукции в Россию, по данным Росстата – 945,2 тыс. т (около 22 % от общего объема вылова). [7]
Важно отметить, что в рыбной отрасли существует некая раздробленность производства. То есть несогласованность действий добытчиков и переработчиков, а также использование изношенных и старых производственных фондов, включая рыболовные суда. Основную массу промыслового флота составляют суда, спроектированные в 60-80-х годах. по своим технико-эксплуатационным показателям они не имеют возможности полностью отвечать современным требованиям. Примерная возрастная структура рыболовного флота выглядит следующим образом: суда возрастом до 5 лет составляют всего лишь 4,6 %, 6-10 лет – 16,9 %, 11-15 лет – 20,4 %, 16-20 лет – 20,2 %, и более 20 лет – 37,9 %. Самое устаревшее оборудование принадлежит обрабатывающему флоту, 70,3 % судов должны быть списаны. [2]
Важную роль в процессах добычи морских гидробионтов, переработки и реализации продукции играет государство. Сейчас государство полностью отказалось от роли источника финансирования развития рыбопромышленного комплекса и является единственным владельцем живых биологических ресурсов в территориальных водах и в исключительной экономической зоне, оставляет за собой функции управления и регулирования их использованием. В качестве регулировщиков выступают специальные квоты биоресурсов, а также предприятия подвергаются специальной системе налогообложения. Все это контролируют специальные государственные органы. Но при этом, предприятия лишены какой-либо поддержки со стороны государства и это тоже существенно тормозит развитие данной отрасли.
Для успешного развития какой-либо отрасли, в данном случае, рыбохозяйственной, государству необходимо четко сформулировать и утвердить рыболовную политику, где должны быть четко обозначены цели рыболовства, методы их достижения, а также методы достижения национальной и продовольственной безопасности, предполагаемые меры государственного протекционизма.
Самыми основными, которые определяют направления государственной политики развития отрасли на долгосрочный период, являются следующие документы:
– «Концепция развития рыбного хозяйства Российской Федерации на период до 2020 г.», одобренная распоряжением Правительства РФ от 02.09.2003 г. №1265-Р (с изменениями от 21.07.2008 г. № 1057-Р.) [6];
– Государственная программа Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса» (утверждена Председателем Правительства РФ Д.А. Медведевым 13 марта 2013 г.) [6];
– Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2020 года (утверждена Приказом Росрыболовства от 30.03.2009 г. №246) [6];
– Программа «Развитие рыбопромышленного комплекса», которая входит в государственную программу «Социально-экономическое развитие Дальнего Востока и Байкальского региона до 2025 года» [1].
В вышеуказанных документах содержатся цели, задачи и основные направления развития рыбохозяйственного комплекса до 2020 года, но при этом, в них практически не содержится никаких механизмов по их достижению. Следуя из этого, основной целью является переход рыбохозяйственного комплекса от экспортно-сырьевого типа развития к инновационному. Для ее достижения необходимо предпринимать соответствующие меры.
В плане развития рыбной отрасли в России, а особенно на Дальнем Востоке содержатся пункты по увеличению к 2025 г. объемов глубокой переработки водных биологических ресурсов в 2,5 раза. К 2025 году доля этой продукции в общем объеме должна быть увеличена на 30 %.
Для того, чтобы перевести рыбную отрасль на инновационный путь развития необходима интеграция предприятий отрасли, расширение ассортимента выпускаемой продукции с помощью инновационных технологий, полное обновление материально-технической базы, диверсификация материальной-технической базы, усовершенствование смежных производств, инфраструктуры, а также концентрация производства, т.е. Наличие на ограниченной территории предприятий выпускающих однотипную продукцию и конкурирующих между собой [8].
На сегодняшний день наблюдается положительная динамика в финансово-экономическом секторе рыбохозяйственного комплекса, но при этом отмечается также нехватка кадров и сокращение среднегодовой численности работников, даже несмотря на то, что в рыбной отрасли среднемесячная заработная плата составляет 31129 руб. (это на 7,3 % больше общероссийского уровня, который составляет 28992 руб.) по сравнению с другими отраслями, рыбная, одна из самых перспективных и прибыльных среди основных отраслей экономики. по темпам прироста финансового результата она занимает 4-е место. В целом финансовое положение организаций рыбохозяйственного комплекса достаточно стабильное. Уровень рентабельности составляет 21,3 %, но нерешенными остаются проблемы неликвидных активов и высокой корреляцией от заемных средств [3].
Немаловажным будет отметить факт того, что активно ведется внешнеэкономическая деятельность, направленная на развитие отрасли. Например, вступление во Всемирную торговую организацию может поспособствовать обеспечению притока зарубежных инвестиций и технологий как в переработке, так и в продвижении товара на внешний рынок. по расчетам специалистов внешнеэкономической деятельности в данной отрасли, только за счет отмены экспортных и импортных пошлин, российский рыбохозяйственный комплекс получит финансовый прирост порядка 150-200 млн. долл. в год. Основная часть этих средств может быть направлена на модернизацию старых судов и строительство новых, на преобразование производства, закупку новых технологий. Все это может поспособствовать увеличению количества публичных рыбных компаний, выходящих на внутренний и внешний рынок.
Одним из недавних событий, играющих определенную роль в развитии рыбохозяйственного комплекса, стало Японо-тайваньское соглашение по рыболовству. Данное соглашение может сыграть позитивную роль в развитии России в Тихоокеанском регионе. События, которые разворачиваются вокруг соглашения, прямым образом влияют на геополитические интересы России в Тихом океане и Восточной Азии. Настоящее соглашение может стать одним из примеров «политической силы рыболовства Северо-Тихоокеанского региона». Страны региона идут на разнообразные уступки в вопросах территориальных притязаний и политических разногласий, для достижения стабильности в рыболовных отношениях в Восточной Азии [5].
Заключение
Резюмируя все выше написанное, можно отметить, что в настоящее время рыбная отрасль находится на стадии развития и перехода на инновационный путь развития. Проблемы отрасли носят комплексный характер, и подход к их решению должен основываться на использовании, в большей степени, экономических инструментов, при этом должна учитываться специфика отрасли: капиталоемкость, сезонность и другие факторы.
Тем не менее, за последние годы положение рыбнохозяйственного комплекса двигается в сторону улучшения. Опираясь на финансово-экономические данные разных периодов в хронологическом порядке, можно проследить небывалый рост отрасли. Были разработаны и утверждены всевозможные государственные программы, которые должны обеспечить полноценное развитие комплекса. Применяются необходимые меры для привлечения инвестиций в данную отрасль, которые поспособствуют оздоровлению и процветанию рыбной отрасли. Как только она достигнет определенной устойчивости, тогда появятся новые горизонты планирования для бизнеса, а для государства – решения вопроса продовольственной безопасности и укрепления позиций России на внутреннем и международном рыбном рынках.
Библиографическая ссылка
Федорова В.А. ПЕРСПЕКТИВЫ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫБНОЙ ОТРАСЛИ В РОССИИ // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2015. – № 5-3. – С. 478-482;URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=6814 (дата обращения: 04.12.2024).