Озимый ячмень обладает высоким потенциалом урожайности. В основных регионах возделывания эта культура способна давать зерна 60-70 ц/га и более, что примерно на 10 ц/га выше, чем яровой ячмень.
Озимый ячмень созревает на 8-12 дней раньше озимой пшеницы, что снижает напряженность в проведении уборочных работ и позволяет дополнительно выращивать после него повторные посевы. По сбалансированности незаменимых аминокислот, лизина, метионина и триптофана его зерно имеет большие преимущества в сравнении с пшеницей и кукурузой. В сравнении с другими хлебными злаками ячмень имеет менее развитую корневую систему, отличается белее интенсивным потреблением питательных веществ на ранних фазах развития и продуктивнее использует запасы зимне-весенней влаги, успевает сформировать зерно до наступления сухой и жаркой погоды второй половины лета.
Урожайность озимого ячменя намного больше чем у ярового ячменя, сборы высокого урожая объясняются тем что он помимо осенних осадков использует ранневесеннею влагу и отличается ранней созреваемостью и благодаря этому обходит суховеи (рис. 1).
Рис. 1. Ранневесенняя влага ячменя
Наукой и практикой доказано, что азотным удобрениям принадлежит ведущая роль в формировании величины урожая и качества зерна озимого ячменя. Эффективность внесения азота определяется биологическими особенностями сортов и целями выращивания ячменя, уровнем плодородия почвы и погодными условиями года. Современные сорта, устойчивые к полеганию, способны эффективно использовать достаточно высокие дозы азотных удобрений. Особенно резко возрастает урожайность на бедных по этому элементу почвах. Однако, на чернозёмных почвах внесение азотных удобрений свыше 60 кг/га по д. в. может вызывать биологические потери урожая ячменя вследствие раннего полегания посевов.
Формирование озерненности колоса у озимого ячменя имеет свою специфику и значительно отличается от многих злаковых культур. На уступе колосового стержня закладывается 3 одноцветковых колоска. Поэтому озерненность колоса в основном зависит от его размеров и количества члеников колосового стержня. Как известно размеры колоса закладываются в фазу выхода в трубку, решающую озерненность колоса. Густота посева посредованно влияет на обеспеченность растений влагой и элементами питания, что в свою очередь проявляется в озерненности колоса (рис. 2).
Рис. 2. Озерненность колоса ячменя
Важным показателем в формировании урожая озимого ячменя является продуктивность колоса, который определяется массой 1000 зерен и большей степени озерненностью колоса. С увеличением одного из этих показателей увеличивается и продуктивность колоса.
Урожай зерна и его качество формируются под воздействием сложного комплекса условий. Чем лучше условия произрастания водный, пищевой, световой режимы и другие факторы, тем выше урожай. В условиях юга Казахстана основным фактором получения высокого урожая служит водообеспеченность растений.
На факторы внешней среды все испытываемые образцы одновременно реагируют как одновидовая система. Хотя отдельные сортообразцы и имеют разную урожайность, но она не выходит за пределы видовой нормы.
Д. Ацци была обнаружена следующая закономерность семян: сформировавшиеся при недостатке тепла в период налива и созревания, дают не только много некондиционных по всхожести семян, но и формируют низкий урожай даже при хорошей всхожести семян.
Для установления селекционной ценности образцов ячменя, они оценивались по урожайности, которую определяемая как массу зерна с 1 м2. Этот признак является суммирующим показателем колоса и числа растении. При этом, в разные по погодным условиям годы ведущими могут быть совершенно различные показатели. Увеличение одного из элементов продуктивности часто ведет к уменьшению других, но урожайность изменяется незначительно.
В наших исследованиях величина урожайности изученных сортообразцов ячменя значительно варьировала в зависимости от года выращивания и группы происхождения. Поэтому, вначале они оценивались в сравнении с группой по происхождению.
Выделены образцы на уровне стандарта и выше. Однако, особую ценность для селекции представляют высокоурожайные образцы с рядом таких хозяйственно-ценных признаков как устойчивость к полеганию, зимостойкость, продолжительность вегетационного периода.
Среди сортообразцов группы из Европы особенно следует отметить образцы: Айдос (Литва) и Янус (Россия), показывавшие урожайность 850 и 815 г/м2, затем к-520054 (Сирия), К-2037 Ant (Дания) и ряд других, также выделившихся высоким потенциалом продуктивности превышавшим 700 г/м2 и которые могут служить исходным материалом для создания высокопродуктивных сортов интенсивного типа в условиях орошения.
Таблица 1
Урожайность групп образцов ячменя различного происхождения
Группа происхождения |
Урожайность с единицы площади по годам изучения, г/м2 |
Отклонение от стандарта, ± |
|||
2010 |
2011 |
2012 |
среднее |
||
Береке-54 (стандарт) |
680 |
528 |
720 |
642 |
|
Западная Европа |
647 |
474 |
635 |
618 |
– 24 |
Восточная Европа |
688 |
522 |
557 |
588 |
– 54 |
Центральная Азия |
495 |
420 |
510 |
475 |
– 167 |
Южная Азия |
523 |
378 |
435 |
445 |
– 111 |
Восточная Азия |
574 |
387 |
498 |
486 |
– 70 |
Южная Америка |
573 |
437 |
497 |
502 |
– 54 |
Африка |
565 |
473 |
611 |
549 |
– 7 |
Австралия |
580 |
460 |
510 |
516 |
– 40 |
ИКАРДА |
514 |
465 |
562 |
526 |
– 30 |
НСР05 |
35г/м2 |
28 г/м2 |
48 г/м2 |
37 г/м2 |
Таблица 2
Высокоурожайные образцы озимого ячменя
Номер каталога |
Название сорта |
Происхождение |
Средняя урожайность г/м2 |
Отклонение от стандарта г/м2 |
К-3 КВ |
Береке-54 ст |
Казахстан |
642 |
0 |
к-29628 |
Янус |
Россия |
815 |
+ 173 |
к-29639 |
Айдос |
Литва |
850 |
+ 208 |
к-29722 |
Подамень |
Украина |
763 |
+ 121 |
к-29726 |
Одесса 165 |
Украина |
755 |
+ 113 |
к-523388 |
Без названия |
Марокко |
733 |
+ 91 |
к-29716 |
Adelle |
Польша |
718 |
+ 76 |
к-523606 |
РРС-8610 |
Бразилия |
780 |
+ 138 |
к-536922 |
Boi long san |
Китай |
791 |
+ 153 |
к-545835 |
Без названия |
Греция |
785 |
+ 143 |
НСР05 |
74 г/м2 |
Рис. 3. Выделившиеся образцы озимого ячменя по продуктивности на поливе
Библиографическая ссылка
Мамирова Н.А., Кунанбаева Е.М., Асылбекова Б.Ж., Сабденова У.О., Асылбекова Г.Т., Ермаханов М.Н. УРОЖАЙНОСТЬ ОБРАЗЦОВ ЯЧМЕНЯ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ПОЛИВЕ ЮГА КАЗАХСТАНА // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2016. № 3-2. С. 287-289;URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=8721 (дата обращения: 11.05.2025).